פשוט אין מילים. חבל שחתונה רק פעם אחד. היינו חוזרים עוד ועוד.
“הייתה זו אהבה ממבט ראשון…” עם בית אנדרומדה ובמיוחד עם חן לב רן הבעלים והמנהל של המקום הקסום הזה. מהרגע הראשון שפגשנו את חן הבנו שהמקום מנוהל בצורה מקצועית ביותר. כבר בשלבי הגישושים קיבלנו את הרושם שכל בקשה ורצון שלנו בנוגע לאירוע נשקלו ברצינות ובגישה חיובית (וכמובן עם חיוך). יש משהו מאוד אינטימי בבית אנדרומדה. מרגיש בית, עם גינה, כניסה, גג שמספיק הצצה קטנה ממנו לכל קו החוף של תל אביב שפרוש לפניך כדי להתאהב במקום. ההכנות לקראת האירוע עברו בצורה יעילה ומקצועית מאוד. ערב טעימות שהוא אירוע בפני עצמו עם מוזיקה ואלכוהול, ואוכל מדהים מדהים מדהים (שעליו עוד נדבר בהמשך). ההכנות לקראת יום החתונה לווו ע”י חן וצוותו ברוגע ובנעם, מה שנתן לנו הרגשה טובה והוריד את מפלס הלחץ. יום החתונה היה לא פחות ממושלם, המקום היה מתוקתק ומרהיב ביופיו. היו לנו יחסית הרבה מוזמנים (קרוב ל-270 מבוגרים) לאירוע במקום, אך אנו חייבים לציין שהערכות המקום והצוות לכמות הזו הייתה לא פחות ממושלמת. הצוות במקום נתן לנו הרגשה שהכל תחת שליטה ואכן כך היה. חשבו על הכל עוד לפני שהספקנו לדאוג (לא שדאגנו…) ותמיד היה שם מישהו בשביל הבקשות הקטנות ואפילו רק כדי להגיש לנו כוס מים או משהו קטן לאכול. קבלת פנים, אוכל מדהים (!), חופה בפארק הציבורי ליד שאורגנה ביסודיות, ריקודים עד הלילה והכל עבר כל כך מהר… חבל שאי אפשר להתחתן שוב… 🙂 ממליצים באהבה גדולה! דנה ועומר
חן ונווה היקרים וכל צוות בית אנדרומדה, רצינו להודות לכם על אירוע בלתי נשכח! האוכל היה מעולה, מגוון רחב ומקורי שהשאיר את כולם שבעים ומאושרים. הצוות ללא יוצא מן הכלל היה מקצועי, אדיב, מצחיק, ונתן את מלא צומת ליבו לכל אורח. המוסיקה השרתה אוירה שמחה ונינוחה, והדקורציה הייתה נפלאה! הגיעו לאירוע שלנו אורחים מרחבי העולם – ניו יורק, לוס אנג’לס, פריז, לונדון, ברלין, הונג קונג, ועוד. כולם ללא יוצא מן הכלל מאוד התרשמו והסכימו שבחרנו את המקום המושלם לחגיגה שלנו. כולם כל כך נהנו שאף אחד לא רצה לעזוב… זו הייתה חוויה בלתי נשכחת שתישאר בזכרונינו לעד. תודה רבה מכל הלב! אפרת וקריד
רצינו להגיד המון המון תודה על כל תקופת הליווי לקראת החתונה וכמובן על היום עצמו, שהיה אחד הימים המרגשים, היפים והמוצלחים שהיו לנו. תודה על ההקשבה, הסבלנות, תשומת הלב לכל הפרטים, היצירתיות והרצון והנכונות לפתור כל בעיה באופן מיידי ועם חיוך. תודה שארחתם אותנו ואת האהובים שלנו בבית שלכם, שאכן כך הוא מרגיש- כמו בית גדול שבו בני משפחה חייכנים- אורי, קרן, נווה וכל צוות המלצרים והברמנים המקסימים. לאורך האירוע שאלו אותנו כל הזמן- ״אתם לחוצים?״ ולהפתעתנו הרגשנו קלילים, נינוחים וסופר קוליים- מה שלא ממש מאפיין חתן וכלה ביום החתונה. כשחשבנו על זה, הבנו שכל זה התאפשר בזכותכם. הכל היה מתוקתק ומתוזמן עד הפרט האחרון. לא היה שום דבר שהיינו צריכים לחשוב או לדאוג לגביו ויכולנו פשוט להיות ברגע, להשתחרר וליהנות עד הסוף. מיותר לציין שבסוף האירוע וגם בימים שלאחר מכן לא הפסיקו להגיע מחמאות חמות מהמשפחה והחברים. כולם דיברו על היופי של המקום, האינטימיות, האווירה החמה, השירות הנפלא וטענו שהאוכל הוא הטוב ביותר שאכלו מעולם באירוע (גם הבררנים והפלצנים שבאורחים). בקיצור- אלף תודות על הפיכת היום החשוב הזה ליום נפלא ולהצלחה מסחררת. אוהבים ומוקירים, יואב ורונה.
תודה לכם (ובמיוחד לחן ולקרן) על הליווי האישי והמקצועי לאורך כל הדרך, מהטעימות ועד אחרון בקבוקי היין על הגג.. על האירוח בבית המלא חן והמוקפד שלכם, העיצוב העדין, המדוייק ויחד עם זאת – הכל כך ישראלי שחיפשנו, הקסם של המקום בכל שעה של היום, לפני ואחרי השקיעה, האוכל הנפלא וערב, השירות הפנטסטי של הצוות, והמרפסת הכי יפה בתל אביב.. אוי המרפסת.. מאיתנו ומכל האורחים שלנו שהגיעו מ 4 יבשות שונות.. תודה שוב ורק בשמחות (אבל באמת), שרון ואוליביה, פריז
לבית אנדרומדה הגענו לאחר חיפוש מקומות שקרובים לים ואין ספק שזאת הייתה אהבה ממבט ראשון. למקום עצמו יש אופי מיוחד שלא ראינו באף מקום וזה בדיוק מה שחיפשנו.להוסיף את המיקום והנוף של יפו – אין ספק שזה המקום המושלם להתחתן בו. לפני שסגרנו חששנו טיפה מגודל המקום מכך שהיו לנו בסביבות ה 300 מוזמנים.איש הקשר שלנו – הראל המקסים ייעץ לנו והסביר שהפתרון הוא חתונה הפוכה. הראל ליווה אותנו לאורך כל הדרך , ייעץ לנו והסביר לנו על כל השאלות שלנו ( והיו לנו הרבה!) בצורה הכי טובה ומקצועית שיש, ובסופו של דבר זה הוכח כהצלחה גדולה. התחתנו בחתונה הפוכה , שישי צהריים והיה מקום לכולם!:-) עד עכשיו אנחנו מקבלים פרגונים על האירוע ועל האוכל המדהים! לכל מי שמתלבט- אל.בית אנדרומדה בשילוב עם הצוות זה המקום להתחתן. להראל ולכל הצוות – תודה ענקית על הכל, מחכים כבר לבוא לבקר שוב 🙂
התחתנו בבית אנדרומדה בתאריך ה-12.6. במהלך כל התהליך היינו בקשר עם חן, שתמיד היה מאוד מאוד סבלני וזמין לכל שאלה או בקשה. אהבתי מאוד את העובדה שלא היה צריך לרדוף אחריו, כמו ששומעים על מקומות אחרים, ושבכל פעם שצלצלתי או כתבתי מייל קיבלתי תשובה מיידית (גם אם התשובה הייתה- אני עסוק, אחזור אלייך אחכ..והוא באמת חזר). לקראת האירוע נפגשנו עם חן שוב והוא דקדק בפרטים שאנחנו ממש לא חשבנו עליהם, כולל מבצע סבתא קטן (להביא סבתא מבית אבות). במהלך האירוע הכל זרם על מי מנוחות ולא התעסקנו עם כלום חוץ מלהיות החתן והכלה. האוכל היה נהדר, ההסעות מהחניון וחזרה אליו תקתקו כמו שעון שוויצרי ובכלל- היה אירוע מצוין. לכל מי ששוקל להתחתן בבית אנדרומדה אני ממליצה על כך בחום. בסופו של דבר, למרות שהמחיר של המקום הוא די יקר, יצאה לנו חתונה במחיר יחסית ממוצע עבור חתונת קיץ-יום חמישי- במרכז הארץ. הסיבה לכך פשוטה- המקום עצמו ככ מהמם שלא הוצאנו ולו שקל אחד על עיצוב וכל מיני גימיקים למיניהם. התרכזנו נטו באוירה טובה, אוכל טוב, אלכוהול טוב ושירות טוב והתוצאות מדברות בעד עצמן!
Just to clarify the above, service was exceptional from start to end. The team is both warm and professional, the food was excellent and the atmosphere was wonderful. Thank you for everything
חיפשנו מקום מיוחד שישקף את האווירה החופשית אך ב”סטייל” של החתונה שלנו, מצאנו את בית אנדרומדה ומיד הוחלט שזה זה ולמרות שהמחיר הוא לא זול ביחס לכל האולמות האחרים שבקרנו אך התמורה בעד המחיר היא עצומה- האוכל הלא כשר והמעולה שהוגש (לא אוכל חתונות אלא מנות שף), האלכהול המעולה (וודקת עבודה-גרגוס) והמגוון שנשפך ללא הגבלה וכמובן המרפסת עם הנוף לקו השקיעה של תל אביב כל אילו רק מאוששים את טיב הבחירה שלנו. ההתנהלות של צוות המקום אל מול יתר הספקים בחתונה היתה מעולה- הורגש שהם בעדנו ועושים הכל שאנחנו נצא מרוצים. המקום שווה כל שקל- העיצוב שלו לא דורש שום שידרוג כי השלחנות כבר באים עם מרכזי שולחן עם פרחים חיים באמצע ונוף לים כבר אמרתי? הצוות מעולה ומקצועי, ההתנהלות היא התנהלות מקצועית פרופר ללא “בסטיונריות ועקיצות” לא הרגשנו שאנחנו אחד מול השני אלא עובדים ביחד להצלחת האירוע. האורחים כולם גם הדודות הרוסיות הזועפות מבסוטים מבחירה, עד לכתיבת המילים הללו עדיין שואלים אותי האם נשאר מהסטייקים? והדודה הזעופה שבאמת אי אפשר לרצות אותה התקשרה וביקשה את המתכון ללבנה שהוגש יחד עם השרימפס (סיפור אמיתי). ביקשנו – וקיבלנו, אז נכון- שלמנו על חנייה כי זה ביפו העתיקה אבל השאטלים שבאים בתוך הסדר החנייה היו מעולים. המינוס היחיד של המקום הוא העדר חדר “משפחה” מה שגרם להיות תלויים במנהל אירוע שהכניס אותנו למשרדי האולם. אבל זה חיסרון מינורי לכל הטוב שקיבלנו. חן, אדיר ורגוע ומקצועי הבנתי את זה בפגישה הראשונה כשהוא אמר לי:”אנו לא מכניסים זוגות לאירועים של אחרים” זה כ”כ נכון- המקום אינטמי וכשאתה בו אתה בממלכה שלך כשחן וצוותו חמושי המדונה באוזן מנהלים אותו- זה הבייבי שלהם. טיפ אחרון- לא לחשש מקומת מרתף היין- המיקום מעולה, האורחים נהנו לקבל יחס וי אי פי רחוק מכל ההמולה כשהם יושבים על שולחן אבירים וכיסאות סטייל “משחקי הכס” עם מלצרים צמודים.
לא סתם קוראים לבית אנדרומדה בית. התחתנו ב-25.7.14, במהלך מבצע צוק איתן, בזמן מתוח, עצוב וקשה לכולנו. למרות זאת, הצוות המדהים של בית אנדרומדה הצליח ליצור אוירה של רוגע, שלווה, נחת ושמחה בתקופה המאתגרת בה התרחש הארוע. אנשי הצוות התייחסו אלינו ואל האורחים שלנו בצורה הכי אישית שרק אפשר. הם דאגו לנו שנאכל ושנשתה, דאגו לשים לנו אוכל בצלחות ולהביא לנו שתיה כדי שלא נתייבש. וגם כששכחנו מרוב התרגשות שתכננו לאכול הם דאגו להזכיר לנו ולהכין לנו מנה חדשה. בהיותי צליאקית היה לי צורך במנות נטולות גלוטן (גם לאמא ולאחי) וסוף כל סוף זו לא הייתה בעיה מבחינת המטבח. זו היתה החתונה הראשונה שבה יכולתי לאכול הכל! ואם היה משהו שלא יכולתי לאכול דאגו להכין לי תחליף טעים מראש! המנות נבחרו בקפידה בארוחת טעימות מיוחדת וחגיגית שבי אנדרומדה ערך עבורנו ועבור עוד 5 משפחות שתכננו לחגוג ארוע במקום. זכינו לדבר עם השף המדהים והאדיב ולהרגיש כמו בארוע אישי וחגיגי. האוכל הינו אוכל גורמה לכל דבר! פשוט אין דרך אחרת לתאר את הטעמים המיוחדים שטעמנו בבית אנדרומדה. ואנחנו לא היחידים שמרגישים כך. האורחים שלנו אמרו לנו שמעולם עוד לא טעמו אוכל כל כך טעים. וזו לא הגזמה. היה לנו בר פתוח ולא מלצרים שהגישו אוכל לשולחנות ולמרות זאת לא היה תור לעמדות האוכל השונות. השירותים של בית אנדרומדה היו נקיים לאורך כל הארוע וזה דבר שלא ראינו לפני כן בשום ארוע. הזיכרון שלנו לא מאפשר לנו למנות את כל השמות של כל אנשי הצוות המדהימים שהיו איתנו לאורך כל הדרך, מהטלפון הראשון, הפגישה הראשונה וארוחת הטעימות הנפלאה שהרגישה כמו ארוע בפני עצמו. אנחנו נזכיר את הראל שהיה איש הקשר שלנו לאורך כל הדרך. הוא היה זמין באופן קבוע בטלפון ובמיילים, איש שיחה נעים ורגוע למרות העובדה שהפקת ארועים והתנהלות מול אנשים, אלו תפקידים שיכולים להיות מאוד מלחיצים (מאוד!). הראל ליווה אותנו בצורה המקצועית ביותר והיה פשוט כיף לעבוד מולו.הוא מאורגן בצורה יוצאת דופן כך שגם אם אנחנו שכחנו פרט כלשהו לגבי התנהלות הארוע הוא דאג להזכיר לנו בצורה סבלנית ונעימה. אורי היה נהדר וזמין גם כן ועזר לנו בכל דבר שרק ביקשנו. ברמה של הפרטים הכי קטנים. אסף דאג לנו במהלך הארוע ויום לפני הארוע. המארחת המקסימה שדאגה להיות תמיד בהישג עין במידה והזוג היה צריך משהו. קרן שדאגה לשלוח לנו אינפורמציה חשובה ולהיות בקשר איתנו, כמובן השף וצוות המלצרים והברמנים המקצועי. קיבלנו אינספור פידבקים חיוביים מהאורחים, מהמשפחה והחברים (גם המבוגרים וגם הצעירים). כולם דיברו לטובה על השירות והיחס האישי, האוכל, האוירה, הנראות של המקום, הנוף המדהים, ווליום המוזיקה, הצלמים שעבדו בצורה רגועה ונעימה. הסיבה שאנחנו מזכירים את הספקים היא מאחר וכל הספקים שעבדנו איתם הומלצו לנו על ידי בית אנדרומדה אז אנחנו מאוד מעריכים את הטיפים והעצות. מעבר לזה, חשוב לנו לומר שהראל התחשב מאוד במצב הבטחוני בארץ וכשאמרנו לו שלא נוכל למסור לו את סידורי הישיבה במועד שנקבע בגלל שרבים מחברינו בצו 8 או פשוט חוששים להגיע הוא לא לחץ עלינו. בסופו של דבר מספר האורחים וסידורי הישיבה נמסרו יום לפני הארוע ולמרות זאת, יום למחרת הארוע התנהל כאילו הכל היה מוכן כבר שבוע מראש. האורחים שלנו התחילו כבר לבקש את מספר הטלפון של המקום כדי להתחיל לארגן את הארועים שלהם. ולנו לא נותר אלא להמליץ בחום, להגיד תודה ענקית על יום מיוחד שהרגיש כמו יום הולדת שמח במיוחד, ולהצטער על כך שהיום הזה כבר מאחורינו. 🙂
