ליזה ואלכס

לא סתם קוראים לבית אנדרומדה בית. התחתנו ב-25.7.14, במהלך מבצע צוק איתן, בזמן מתוח, עצוב וקשה לכולנו. למרות זאת, הצוות המדהים של בית אנדרומדה הצליח ליצור אוירה של רוגע, שלווה, נחת ושמחה בתקופה המאתגרת בה התרחש הארוע. אנשי הצוות התייחסו אלינו ואל האורחים שלנו בצורה הכי אישית שרק אפשר. הם דאגו לנו שנאכל ושנשתה, דאגו לשים לנו אוכל בצלחות ולהביא לנו שתיה כדי שלא נתייבש. וגם כששכחנו מרוב התרגשות שתכננו לאכול הם דאגו להזכיר לנו ולהכין לנו מנה חדשה. בהיותי צליאקית היה לי צורך במנות נטולות גלוטן (גם לאמא ולאחי) וסוף כל סוף זו לא הייתה בעיה מבחינת המטבח. זו היתה החתונה הראשונה שבה יכולתי לאכול הכל! ואם היה משהו שלא יכולתי לאכול דאגו להכין לי תחליף טעים מראש! המנות נבחרו בקפידה בארוחת טעימות מיוחדת וחגיגית שבי אנדרומדה ערך עבורנו ועבור עוד 5 משפחות שתכננו לחגוג ארוע במקום. זכינו לדבר עם השף המדהים והאדיב ולהרגיש כמו בארוע אישי וחגיגי. האוכל הינו אוכל גורמה לכל דבר! פשוט אין דרך אחרת לתאר את הטעמים המיוחדים שטעמנו בבית אנדרומדה. ואנחנו לא היחידים שמרגישים כך. האורחים שלנו אמרו לנו שמעולם עוד לא טעמו אוכל כל כך טעים. וזו לא הגזמה. היה לנו בר פתוח ולא מלצרים שהגישו אוכל לשולחנות ולמרות זאת לא היה תור לעמדות האוכל השונות. השירותים של בית אנדרומדה היו נקיים לאורך כל הארוע וזה דבר שלא ראינו לפני כן בשום ארוע. הזיכרון שלנו לא מאפשר לנו למנות את כל השמות של כל אנשי הצוות המדהימים שהיו איתנו לאורך כל הדרך, מהטלפון הראשון, הפגישה הראשונה וארוחת הטעימות הנפלאה שהרגישה כמו ארוע בפני עצמו. אנחנו נזכיר את הראל שהיה איש הקשר שלנו לאורך כל הדרך. הוא היה זמין באופן קבוע בטלפון ובמיילים, איש שיחה נעים ורגוע למרות העובדה שהפקת ארועים והתנהלות מול אנשים, אלו תפקידים שיכולים להיות מאוד מלחיצים (מאוד!). הראל ליווה אותנו בצורה המקצועית ביותר והיה פשוט כיף לעבוד מולו.הוא מאורגן בצורה יוצאת דופן כך שגם אם אנחנו שכחנו פרט כלשהו לגבי התנהלות הארוע הוא דאג להזכיר לנו בצורה סבלנית ונעימה. אורי היה נהדר וזמין גם כן ועזר לנו בכל דבר שרק ביקשנו. ברמה של הפרטים הכי קטנים. אסף דאג לנו במהלך הארוע ויום לפני הארוע. המארחת המקסימה שדאגה להיות תמיד בהישג עין במידה והזוג היה צריך משהו. קרן שדאגה לשלוח לנו אינפורמציה חשובה ולהיות בקשר איתנו, כמובן השף וצוות המלצרים והברמנים המקצועי. קיבלנו אינספור פידבקים חיוביים מהאורחים, מהמשפחה והחברים (גם המבוגרים וגם הצעירים). כולם דיברו לטובה על השירות והיחס האישי, האוכל, האוירה, הנראות של המקום, הנוף המדהים, ווליום המוזיקה, הצלמים שעבדו בצורה רגועה ונעימה. הסיבה שאנחנו מזכירים את הספקים היא מאחר וכל הספקים שעבדנו איתם הומלצו לנו על ידי בית אנדרומדה אז אנחנו מאוד מעריכים את הטיפים והעצות. מעבר לזה, חשוב לנו לומר שהראל התחשב מאוד במצב הבטחוני בארץ וכשאמרנו לו שלא נוכל למסור לו את סידורי הישיבה במועד שנקבע בגלל שרבים מחברינו בצו 8 או פשוט חוששים להגיע הוא לא לחץ עלינו. בסופו של דבר מספר האורחים וסידורי הישיבה נמסרו יום לפני הארוע ולמרות זאת, יום למחרת הארוע התנהל כאילו הכל היה מוכן כבר שבוע מראש. האורחים שלנו התחילו כבר לבקש את מספר הטלפון של המקום כדי להתחיל לארגן את הארועים שלהם. ולנו לא נותר אלא להמליץ בחום, להגיד תודה ענקית על יום מיוחד שהרגיש כמו יום הולדת שמח במיוחד, ולהצטער על כך שהיום הזה כבר מאחורינו. 🙂